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夏季时令水果樱桃销售走俏
【字体: 】【2015年05月27日】【责任编辑:清风】【阅读:1314 次】

  初夏又到了吃樱桃的好时节。记者近日走访了解到,目前樱桃大量上市,吸引了不少消费者青睐。营养师介绍,相比其他水果,樱桃的铁含量较高,抗氧化作用较大,食用有助于增强体质。

  近日,记者走访市区一些商场和水果店铺,发现目前我市市面上售卖的多为国产樱桃和美国等地的进口樱桃。相比一般水果,有着水果“钻石”之称的樱桃每斤售价在40至80元不等。如何才能买到香甜可口的樱桃?在一水果店,爱吃樱桃的市民陈女士向记者介绍,颜色深的樱桃会比较甜,颜色浅的大多吃起来有点发酸。“要选择表面比较圆润有光泽的樱桃,表面暗淡、蔫蔫的樱桃及手感上软绵绵的樱桃不够新鲜,口感也不好。新鲜樱桃的果梗为绿色,放久了便开始发黑。”陈女士说。

  市中医院营养主治医师黄垚森介绍,从营养成分上分析,和其他水果相比,樱桃的铁含量较高,抗氧化作用也较强,食用有助于增强体质,对于缺铁性贫血的市民补铁也有较大益处。但是,食用樱桃需要注意不要咬烂樱桃核,因为其含有氢氰酸,有一定毒性。另外,因樱桃钾元素含量较高,建议肾病患者最好不要食用。

( 来源:阳江日报 )

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